刷子有多种多样,在食品厂眼中最具光芒的只有一种刷子-食品级刷子,这种刷子的诞生是来源于这个契机之下:自从20世纪90年代爆发全球范围的食品相关疾病以来,人们便开始讲注意力集中到食品安全上。这就导致了一系列法规的产生,如《英国食品安全法案》、《欧盟食品卫生法令》(1993)、《欧盟第852/2004号卫生食品管理条例》、《美国食品规范》以及随后的修订和更新。从广义上讲,这些法规的目的在于“采取一切必要措施,保证食品安全与健康”,而那些参与“食品的准备、加工、生产、包装、仓储、运输、配送、装卸和供销活动的人”应该努力追求这一目标。(第93/43/EEC号《欧盟食品卫生法令》第2条和第3条2款)。最大限度降低食品风险,这显然是我们所面临的第一需要。所有Salmon Product ®均符合关于食品接触性塑料的欧盟指令(2002/72/EC和2008/72EU)要求。
在中国2015年的今天,史上最严格的《食品安全法规》出台实施,严格规定了由原材料到消费者手上的采购、加工、生产、销售等环节。英国HBC食品级刷子可以帮助解决其中的用刷问题。英国HBC食品级刷子是利用自行研发的萨蒙卫生技术(Salmon Hygiene Technology),让塑料部件加入Irgaguard银基抗菌,能有效抑制产品表面上各种霉、霉菌和细菌的生长。此技术成功通过芬兰赫尔辛基大学公共卫生系(Department of Public Healthat the University of Helsinki Finland)的检验,并且已经在美国环保局注册(EPA Reg40810-18).不仅如此,英国HBC食品级刷子还符合人体工程学的设计,使用安全简单、耐用、可靠、高效,为达到隔离和危害分析与关键控制答案(HACCP)的要求,有9种颜色代码可选。英国HBC食品级刷子还通过ISO9001:2008、FDA等认证,完全符合中国的食品安全法规,解决加工、生产中的用刷问题。
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